Donde comer en Viena

La cocina austriaca es famosa en todo el mundo por sus pasteles y postres, como los strudels, cuyos trozos suelen ir acompañados de una buena taza de café vienés. En este post os dejamos los restaurantes donde comer en Viena. 

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Donde comer en Viena

Platos típicos de Viena

  • Wiener Schnitzel: escalope de ternera empanado, normalmente acompañado de una ensalada tibia de patatas.
  • Tafelspitz: carne de buey cocida con verduras, vinos y especias.
  • Forelle nach Müllerin Art: trucha a la molinera.
  • Rindsuppe: sopa de carne.
  • Selchfleish: carne ahumada.
  • Gulash: estofado de carne con cebolla y pimentón.
  • Powidl: guiso de ciruelas.
  • Beuschel: ragout con vísceras de vaca (el corazón y los pulmones).
  • Wienerbrød: pan vienés.
  • Marchfeld: espárragos.
  • Knödel: albóndigas hechas a base de sémola de trigo, patatas o miga de pan.
  • Käsespätzle: Spätzle (pasta de huevo), queso, cebolla a la parrilla y mantequilla.
  • Kasnudeln: pasta rellena de queso, hojas de menta o ciruelas.
  • Schweinebraten: asado de cerdo con ajo.
  • Topfenkolatsche: un rollo de hojaldre relleno de queso.
  • Buchteln: bollo relleno de mermelada de albaricoque.
  • Tarta Sácher: tarta de bizcocho de chocolate rellena con una fina capa de mermelada
  • Krapfen: masa dulce con relleno.
  • Vanillekipferl: galletas de vainilla y avellana.
  • Apfelstrudel: pastel de manzana.
  • Salzburger Nockerl: soufflé de claras de huevo.

Restaurantes donde comer en Viena

  • Schachtelwirt, Este pequeño restaurante demuestra que se puede comer bien y barato en un restaurante de comida rápida. Si piensas en hamburguesa o pizza, te equivocas: aquí se sirve cocina austriaca. El menú incluye alrededor de 5 platos que cambian semanalmente y utilizan ingredientes frescos de temporada. Precio: unos 8-9 euros por persona.
  • Schnitzelwirt, Ir a Viena sin comerse un Wiener Shnitzel sería un gran error. Estas chuletas fritas y tostadas son un verdadero placer además es un plato típico de Austria. Hay muchos restaurantes que lo cocinan bien, pero los de Schnitzelwirt son un poco diferentes. El menú es bastante extenso, el clásico Wiener Shnitzel cuesta unos 7 euros. Las porciones son generosas.
  • Bitzinger Wurstlestand Albertina, Austria, junto con la vecina Alemania, es quizás el hogar de las salchichas del mundo. En Bitzinger Wurstelstand Albertina puedes comer de lo mejor, y lo mejor es que este puesto callejero es muy barato: salchichas alrededor de 2- 4 €. Está al lado de la ópera

Puedes encontrar mas restaurantes en nuestro mapa viajero de Hoy Viajamos.

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