¡Hola, viajeros! Si sois seguidores de nuestro blog Hoy Viajamos, sabréis que nos encanta explorar nuevos lugares. Pero, si hay algo de lo que estamos seguros, es que como nuestra tierra, Valencia, no hay nada igual. Nos apasiona descubrir rincones escondidos y compartir con vosotros nuestras recomendaciones gastronómicas y culturales. En este artículo, combinaremos ambos aspectos al recomendar dónde disfrutar del mejor atardecer en la Albufera y, además, acompañarlo con una cata de vinos valencianos.
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Experiencia de Cata de Vinos y Atardecer en la Albufera
Recientemente, tuvimos la oportunidad de vivir esta experiencia con las empresas locales Amossos y Albufera Experience, que se dedican a mostrar los tesoros del Parque Natural de la Albufera. Nuestra experiencia comenzó a las 20:00 horas, justo cuando el sol empieza a descender, pintando el cielo con los colores más hermosos de la Albufera de Valencia. Además, es el momento en que las aves comienzan a salir de sus nidos; nosotros pudimos ver flamencos, que ahora habitan en la zona todo el año.
Partimos desde el motor Plus Ultra de Silla, un punto privilegiado por su acceso directo al lago. A diferencia de otros puntos como el puerto de Catarroja, que requiere una navegación de unos 40 minutos por el canal, este punto nos permitió aprovechar al máximo nuestro tiempo en el lago. Allí, nos recibieron Carlos y Nadia de Albufera Experience, quienes nos guiaron en una barca artesanal, compartiendo información fascinante sobre el entorno.
A pesar de ser apasionados de la Albufera, descubrimos curiosidades nuevas, como la presencia continua de flamencos y cómo, hace unos años, el agua se tornó transparente o rosada debido a una bacteria. Esta actividad la compartimos con Eva y David del blog Meraviglia, miembros fundadores de la Asociación de Travelbloggers de la Comunidad Valenciana, de la cual somos socios.
Cata de Vinos y Maridaje para un Atardecer en la Albufera Perfecto
Si un atardecer en la Albufera ya suena encantador, sumarle una cata de vinos valencianos lo convierte en una experiencia inigualable. Aquí entra en escena Lorena, gerente de Amossos, una tienda de alimentos y bebida gourmet, referente en L’Horta Sud.
- Vermut Orange de Carmeleta: Único en el mundo, este vermut, hecho con naranja y uvas blancas moscatel, acompañado de hierbas aromáticas, fue un deleite mientras estábamos en medio del lago.
- Ciento Volando: Un vino blanco con DO Valencia, criado con lías que mejora sus características. Su aroma a fruta blanca tropical madura y su sabor suave y fresco lo hacen perfecto para esta ocasión.
- Rocha de Casa Lo Alto: Un vino tinto de variedad Garnacha, de la zona de Utiel-Requena. Sus notas frutales a cerezas y arándanos y su frescura en boca lo convierten en un excelente final para nuestra cata.
El maridaje fue cuidadosamente seleccionado por Lorena: chorizo de toro, queso semicurado de cabra al pimentón de la Vera, hummus casero, picos de pan rústico y tostadas. Todo ello realzando los sabores de los vinos mientras disfrutábamos del atardecer en la Albufera.
Atardecer en la Albufera: El Más Bonito de Valencia
Si los vinos no os han convencido para reservar esta actividad con Amossos, ahora entra en juego Albufera Experience. Carlos es un apasionado de la Albufera y sabe exactamente dónde observar aves, peces y disfrutar del mejor atardecer en Valencia. Tras ver muchos atardeceres por todo el mundo, puedo afirmar que este es el más espectacular.
Comenzamos a ver el atardecer alrededor de las 21:15, cuando la luz alcanza su máximo esplendor. Sin embargo, esta hora varía a lo largo del año, por lo que es recomendable preguntar a Lorena o Carlos sobre el mejor momento. Un consejo: llevad crema, spray o pulseras antimosquitos, ya que, aunque en el lago no os picarán, al bajar de la barca en el motor Plus Ultra es más probable.
Hacia las 21:45 regresamos al motor Plus Ultra, satisfechos y felices con la experiencia, la fauna observada y, sobre todo, todo lo aprendido, a pesar de ser locales. Y, por supuesto, disfrutando de una espectacular cata de vinos valencianos con el mejor atardecer en la Albufera posible.
Este artículo es una colaboración escrita entre Hoy Viajamos, Amossos y Albufera Experience. Nuestras opiniones son 100 % reales y nunca se ven afectadas si son o no colaboraciones.
Información y Contacto
Si has llegado hasta aquí, seguramente te interesa vivir una experiencia similar. Puedes consultar precios y reservar en la página web de Amossos. Ofrecen tres packs: Esencial, Premium y Elite, cada uno con productos diferentes. Toda la información está disponible aquí.
Para visitar su tienda física, preguntar en persona o comprar productos gourmet para ti o para algún evento, aquí tienes la dirección:
- Dirección: Calle Valencia, 32, Silla, Valencia
- Teléfono: 656 616 929
- Horario: De lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 17:30 a 20:30
Esperamos que este artículo os haya gustado. Si tenéis cualquier duda, dejadnos un mensaje; estaremos encantados de ayudaros. No olvidéis seguirnos en redes sociales para estar al día de todo nuestro contenido.
Un saludo y os esperamos disfrutando de los atardeceres en la Albufera.
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Precioso paisaje acompañando a la cata, muy chulo.
Un saludo
Muchas gracias por tu comentario, el lugar es mágico y la experiencia muy top