El restaurante Vadebo apuesta por el producto local y de kilómetros 0 cuidadosamente seleccionado para hacer una cocina de 10. Situado en la capital del Turia en la calle Finlandia numero 7 muy cerca del estadio Mestalla del Valencia club de futbol.
¿Qué quiere decir Vadebo?
La lengua valenciana es única y tenemos expresiones que solo se utilizan en esta zona. Aquí en Valencia cuando decimos que algo va enserio, que vamos con todo sin miramientos la expresión es «Va de Bo» y ese es el significado del restaurante Va de bo de Xavi Climent Costa, ir a comer pero bien, «enserio».
La comida del Restaurante Vadebo
La comida de la terreta* es la especialidad del Chef Xavi Climent Costa que ha trabajado con los mejores Chefs de España como Quique Dacosta y en restaurantes como Contrapunto Les Arts y Vertical Valencia.
Pero vamos a lo que realmente importa y es lo que mas os gusta, que es ¿Qué hemos comido?. Nosotros recomendados por una amiga, hemos probado como entrantes ensaladilla rusa y croquetas. Además como principal su famosa paella de puchero que solo se puede valorar con una palabra ESPECTACULAR. Y para cerrar otra recomendación Torrija caramelizada con helado de canela.
*la terreta es el nombre que los valencianos le damos a nuestra tierra valencia de forma cariñosa
Puntuación Restaurante Vadebo Valencia
| Comida | 10⭐ |
| Servicio | 10⭐ |
| Local | 9⭐ |
| Precio | 8⭐ |
Nota de prensa inauguración Vadebo Valencia
Horario , localización y contacto
⌚ Miércoles – Domingo – 13.30 – 16.00
⌚ Jueves – Sábado – 20.30 – 23.30
🗺 C/ Finlándia, 7 – Valencia
☎Teléfono, 960833496- 622036413
🌐 web: https://www.vadeborestaurante.es/
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